Dobila sam na poklon Kuvar posnih jela na vodi koji je priredila monahinja Atanasija Rašić iz manastira Rukumija. Nastao prvo kao malena knjižica da pomogne vernicima u spremanju posne hrane na vodi, razvio se u pravi kuvar sa obiljem recepata i fotografija. Podjednako može biti zanimljiv i početnicima i iskusnim kuvaricama. Vrednost ovog kuvara je što se uglavnom koriste jednostavne i jeftine namirnice svima dostupne, ali u skladu sa savremenim životom ima i  recepata sa čia semenkama, avokadom, karijem. Kuvar je obogaćen i receptima vernika koje je monahinja vredno skupljala, tako  da ima hrane koja se pravi u blenderu ili dehidratoru. Osim tradicionalnih recepata, čitavo poglavlje je posvećeno i živoj, sirovoj hrani. Osim kuvane i sirove hrane, posebno poglavlje je posvećeno jestivom cveću i njegovom spremanju. Takođe, u knjizi možete pročitati o pravilima posta, iz meseca u mesec uz savete kako prilagoditi post bolesnim ljudima. Jedno poglavlje je posvećeno vitaminima i mineralima a takođe i lekovitosti pojedine hrane. Mati Atanasija je autor i brojnih knjiga koje se bave lekovitim biljem, organskim uzgojem hrane i zdravljem generalno. Evo nekih naslova:

Preživeti i živeti u prirodi, Bašte kao nekad, Zdravlje iz božije bašte.

Rekla bih da su ovo knjige koje svaka kuća treba da ima, kao nekad Patin kuvar. Rasadnik su dobrih ideja i saveta pogotovo za vegetarijance i ljude koji poste, ali i sve druge koji žele da žive u skladu sa našom tradicijom ali na savremen, praktičan način. Potpuno su u skladu sa potrebom savremenog čoveka, rastrzanog između želja i mogućnosti, da se vrati prirodi i živi uravnoteženim životom. Lično sam prepoznala mnoge ideje doktora Baha čitajući intervju sa monahinjom Atanasijom, te ovu knjigu preporučujem svima koji žele da se hrane jednostavnije i prirodnije. Ova knjiga će zadovoljiti najrazličitije ukuse  i potrebe i iznenadiće obiljem i šarenilom recepata inače redukovane kuhinje kao što su posna jela na vodi.
Idealno za poklon nekome ko teži takvom životu-mene je ova knjiga veoma obradovala jer nam je blago i iskustvo tu, na dohvat ruke. Knjige možete naći u prodavnicama SPC-a ili naručiti online.