Ova pitica je nastala tako što je u kući bilo od svega po malo, a nedovoljno. Ja onda sve odokativno pomešala i napravila piticu. Ispala je neočekivano dobro ali se mora pažljivo seći. Za nevegane, neki sastojci se mogu zameniti jajima ili krem sirom. Veoma je zasitna jer ima dosta proteina a dobra je kako ...
Ne baš u prošlom životu, ali stvarno davno sam slušala kako, tada mi omiljeni radio voditelj, u doba kada se teško ili nikako putovalo, opisuje povrće koje je prvi put video u Evropi: " Video sam u marketu nešto odvratno, liči na zeleni karfiol i izgleda otrovno! " Bogami sam to isto i ja pomislila kada sam ...
O tuštu(purslane) se mnogo priča poslednjih par godina kao o super hrani, mada ga na bliskom istoku tradicionalno koriste i gaje generacijama. Ima mnogo lepih recepata na You Tube, ja sam odlučila da napravim neku vrstu pirjana inspirisana turskim receptima. Nabrala sam u bašti samonikli tušt i podivljalu blitvu i napravila ovo jednostavno jelo. Pirjani ...
Čičoka je mnogo zdrava, izdašna i ukusna biljčica i šteta je što se kod nas baš retko koristi u ishrani. Na zapadu je poznata kao jerusalemska artičoka i smatra se delikatesom. Raste samoniklo tako da se ne prska i lako ju je gajiti. Posebno je dobra za ljude koji imaju problem sa šećerom. Može zameniti ...
Ako se pitate kakav ukus ima ovaj posni-veganski narezak, jednostavan odgovor je-ima ukus graška. To je ukus koji dominira. Tako da ako volite ukus graška, verovatno će vam se svideti. U suprotnom- ne. Zasitan je, lako se sprema i može se i zamrzavati nasečen. Ide dobro uz sve moguće salate, sosove, prelive i kuvane žitarice, ...
Za ovaj rižoto potrebno je: šolja crvenog integralnog pirinča pola šolje basmatija manja kuvana cvekla čen belog luka so 3, 4 kašike maslinovog ulja malo suvog ruzmarina mleveni crni biber 2 kašike crnog vina lovorov list mleveni korijander Priprema: Uveče preliti crveni pirinač (ima vrlo poseban ukus) kipućom vodom i poklopiti. Sutra isprati i skuvati sa malo ...
Ove projice su napravljene iz nužde da iskoristim višak brašna, odnosno krompirovog skroba koji mi redovno ostaje kada pravim neki preparat za imunitet. Do tada nisam ni znala da postoji takva stvar na tržištu. Krompirov skrob je drugačiji od pirinčanog ili pšeničnog. Svašta sam probala sa njim ali mi se ove projice najviše sviđaju. Jednostavne ...
Vegansku "tuna" salatu sam merkala da napravim sigurno tri meseca. Gledala sam više klipova, svideo mi se sastav ali mi se nije dalo posle katastrofalnog rezultata sa pravljenjem viršli od šargarepe(pročitati ovde). Ovog puta je presudilo iskustvo, ipak:) Ako želite da jedete salatu od tunjevine, kupite tunjevinu pa napravite salatu. Ova salata nema ukus tunjevine niti je ...
Maneštru sam prvi put probala baš davno, u nekom prethodnom životu, u bivšoj državi tj. u Koversadi u Istri. I veoma mi se svidela, i Koversada i maneštra:) Tada nije bilo interneta pa su oldtajmeri prevrtali lepe šarene kuvarice i tako sklapali priče o ...
Potrebno: Batat 350-400 gr. 3 supene kašike meda 200 gr. sirovog indijskog oraha 3 supene kašike istopljene kokosove masnoće sok od pola manjeg limuna 3 kašike najfinije mlevenog rogača 30 gr. sitnog suvog grožđa kašičica ruma ili malo arome ruma prstohvat soli prstohvat mlevenog đumbira prstohvat muškatnog oraha kašičica za espreso mlevenog cimeta pola šolje ...
INDIGO ALEX NA