Slatku salatu od paprika probala sam kao dete prvi put u Mađarskoj . Sećam se da je moja porodica uz ručak naručila salatu od paprika i da je na naše iznenađenje salata bila slatka . Kako je paprika zapravo slatka po ukusu , ovaj sladunjavi preliv će samo potencirati njenu prirodnu aromu. U originalnom receptu koristi se kuhinjska so, vinsko sirće i  rafinisano suncokretovo ulje .  Ja sam ih zamenila umeboši sirćetom i uljem od grožđanih koštica.

Potrebno je :

• pola kilograma mesnatih paprika
• kašičica meda
• kašika grožđanog ulja
• dve kašike umeboši sirćeta
• kašika vode
• mleveni crni biber

Paprike oprati, prepoloviti , očistiti od semena i peteljki i iseći na rezance. Napraviti preliv od navedenih sastojaka i dobro promešati sa rezancima. Ova salata može da stoji i dva- tri dana u frižideru, samo je treba dobro promešati jer će paprike stajanjem malo smekšati i pustiti vodu.